Ti ricordi quella Breakfast Sausage di manzo che ti abbiamo insegnato a cucinare? Beh, oggi è il giorno giusto per portare quella ricetta a un livello superiore!
Sformato di uova con salsiccia di manzo per la colazione e formaggio di capra
Serving Size: 6
Cooking Time:2 ore
Ingredients
- 1 ricetta di Basic Country Beef Breakfast Sausage
- 450 g di patate hash brown surgelate, scongelate
- 8 uova
- 1 cucchiaino di sale, diviso
- 1/2 cucchiaino di pepe, diviso
- 1 tazza e mezza di panna acida a ridotto contenuto di grassi
- 1/2 tazza di latte parzialmente scremato al 2%
- 120 g di formaggio di capra sbriciolato
- 1/2 tazza di cipollotti affettati sottilmente
Instructions
- Preriscalda il forno a 220 °C. Spruzza uno stampo a cerniera da 22 cm con dello spray staccante. Elimina l'umidità in eccesso dalle patate strizzandole. In una ciotola media, unisci le patate, 1 uovo, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe, mescolando delicatamente. Premi il composto di patate sul fondo e lungo i lati dello stampo preparato. Non posizionare lo stampo a cerniera sulla teglia da forno. Cuoci in forno a 220 °C per 20-30 minuti, finché le patate non saranno croccanti e dorate. Riduci la temperatura del forno a 190 °C.
- Nel frattempo, prepara la Basic Country Beef Breakfast Sausage. Tienila da parte. Puoi trovare la ricetta sul nostro sito web o nel nostro profilo.
- In una ciotola capiente, sbatti insieme le restanti 7 uova, il restante 1/2 cucchiaino di sale, il restante 1/4 di cucchiaino di pepe, la panna acida e il latte. Incorpora il formaggio, i cipollotti e la salsiccia; versa il composto nel guscio di patate hash brown.
- Cuoci in forno a 190 °C per 40-50 minuti o finché le uova non si saranno rapprese. Lascia raffreddare per 10-15 minuti. Togli dallo stampo e taglia a fette.
*Per gentile concessione di Beef It's What's For Dinner.