Formaggio fuso con manzo e cavolo riccio

Caldo, filante e perfetto da condividere. Questo formaggio fuso con manzo e cavolo riccio è un piatto semplice che conquista tutti, con il manzo USA protagonista.

Serving Size: 8

Cooking Time:30 min

Ingredients

  • 225 g di arrosto di manzo USA già cotto
  • 1 lattina di pomodori a cubetti con peperoncini verdi dolci
  • 120 ml di birra
  • 200 g di miscela di formaggi messicani grattugiati
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 70 g di foglie di cavolo riccio tritate finemente

Instructions

  1. Unisci i pomodori e la birra in un pentolino e porta a ebollizione a fuoco medio.

  2. Mescola il formaggio con l'amido di mais. Abbassa la fiamma e aggiungi il formaggio un po' alla volta, mescolando continuamente per 3–6 minuti fino a quando non si sarà sciolto. Non far bollire.

  3. Aggiungi il manzo e il cavolo riccio e cuoci per 3–5 minuti, finché non si saranno scaldati bene.

  4. Trasferisci in un piatto da portata e servi subito con i tuoi stuzzichini da intingere preferiti.

    Buon appetito!

*Per gentile concessione di Beef It’s What’s For Dinner.

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