Rindfleisch & Grünkohl mit geschmolzenem Käse

Warm, käsig und perfekt zum Teilen. Dieser Rindfleisch-Grünkohl-Käse ist ein unkomplizierter Publikumsliebling mit U.S. Beef im Mittelpunkt.

Serving Size: 8

Cooking Time:30 Min

Ingredients

  • 225 g gekochter U.S. Beef Schmorbraten
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten mit milden grünen Chilis
  • 120 ml Bier
  • 200 g mexikanische Käsemischung, gerieben
  • 1 EL Maisstärke
  • 70 g Grünkohlblätter, fein gehackt

Instructions

  1. Tomaten und Bier in einem Topf vermengen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

  2. Den Käse mit der Maisstärke vermengen. Die Hitze reduzieren und den Käse nach und nach hinzufügen, dabei 3–6 Minuten lang ständig rühren, bis er geschmolzen ist. Nicht kochen lassen.

  3. Das Rindfleisch und den Grünkohl einrühren und 3–5 Minuten garen, bis alles durchgewärmt ist.

  4. In eine Servierschale umfüllen und sofort mit Ihren bevorzugten Dips servieren.

    Guten Appetit!

*Mit freundlicher Genehmigung von Beef It's What's For Dinner.

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