Fromage fondu au bœuf et chou frisé

Chaud, fromager et parfait pour partager. Ce fromage fondu au bœuf et chou frisé est un plat convivial facile à préparer avec du bœuf américain au centre.

Serving Size: 8

Cooking Time:30 min

Ingredients

  • 225 g de rôti de bœuf américain cuit
  • 1 boîte de tomates en dés aux piments verts doux
  • 120 ml de bière
  • 200 g de mélange de fromages mexicains râpés
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 70 g de feuilles de chou frisé finement hachées

Instructions

  1. Mélangez les tomates et la bière dans une casserole et portez à ébullition à feu moyen.

  2. Mélangez le fromage avec la fécule de maïs. Baissez le feu et ajoutez le fromage petit à petit, en remuant constamment pendant 3 à 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ne faites pas bouillir.

  3. Incorporez le bœuf et le chou frisé et faites cuire pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

  4. Transférez dans un plat de service et servez immédiatement avec vos accompagnements à tremper préférés.

    Bon appétit !

*Avec l’aimable autorisation de Beef It’s What’s For Dinner.

Back To Recipes