La preparazione non potrebbe essere più semplice: basta infilzare i cubetti di manzo Top Sirloin e le fette di peperone rosso. Un mix di condimenti piccanti rende questa ricetta davvero speciale. Perfetta come antipasto o per cena!
Spiedini di manzo piccanti alla portoghese
Serving Size: 6
Cooking Time:30 min
Ingredients
- 700 g di bistecca di manzo Top Sirloin, tagliata a 3 cm di spessore
- 1 peperone rosso grande
- 2 cucchiai di coriandolo fresco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiaini di salsa piccante
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- da 1/4 a 1/2 cucchiaino di peperoncino frantumato (opzionale)
Instructions
- Taglia la bistecca di manzo Top Sirloin in pezzi da 3 cm. Unisci gli ingredienti per il condimento in una ciotola media e aggiungi la carne. Infila alternativamente il manzo e il peperone negli spiedini.
- Disponi gli spiedini sulla griglia sopra carboni medi coperti di cenere. Griglia, coperto, per 8-10 minuti (su fuoco medio su una griglia a gas preriscaldata, per 9-11 minuti) per una cottura da al sangue (60 °C) a media (70 °C), girando una volta. Condisci con sale e... Buon appetito!
Per gentile concessione di Beef It's What's For Dinner.