Pizza americana

Assapora il vero gusto americano!

american pizza

Serving Size: 6

Cooking Time:30 minuti

Ingredients

450 g di macinato di manzo; 1 cipolla piccola, affettata sottilmente e divisa in anelli; 1 peperone piccolo verde o rosso, tagliato a striscioline; 3/4 di cucchiaino di sale

1/2 cucchiaino di pepe; 1 confezione (16 once) di base per pizza spessa precotta (30 cm); 2 tazze di mozzarella grattugiata

Instructions

  1. Preriscalda il forno a 200 °C. Scalda una padella antiaderente grande a fuoco medio. Aggiungi il macinato di manzo e cuoci per 8-10 minuti, sgranandolo in piccoli pezzi e mescolando di tanto in tanto. Scola il grasso in eccesso. Aggiungi la cipolla e il peperone; cuoci finché le verdure non saranno tenere ma ancora croccanti. Togli dalla padella con una schiumarola e condisci con sale e pepe.
  2. Adagia la base per pizza su una teglia. Guarnisci con il composto di carne, quindi con il formaggio. Inforna a 200 °C per 8-10 minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto.
  • I consigli degli esperti
  • I tempi di cottura si riferiscono al macinato di manzo fresco o completamente scongelato. Il macinato di manzo deve essere cotto fino a raggiungere una temperatura interna di 71 °C. Il colore non è un indicatore affidabile del grado di cottura della carne.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER LA PIZZA AMERICANA

Informazioni nutrizionali per porzione: 481 calorie; 22 g di grassi (1 g di grassi saturi; 4 g di grassi monoinsaturi); 7 mg di colesterolo; 978 mg di sodio; 4 g di carboidrati; 2 g di fibre; 34 g di proteine; 3,4 mg di niacina; 0,3 mg di vitamina B6; 1,6 mcg di vitamina B12; 3,8 mg di ferro; 12,4 mcg di selenio; 3,7 mg di zinco.
Questa ricetta è un'ottima fonte di proteine, vitamina B12, ferro e zinco; ed è una buona fonte di niacina, vitamina B6 e selenio.
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