Piatto di manzo e verdure al cartoccio

Prendi nota di questa ricetta deliziosa, semplice e ricca di sapore, da provare al tuo prossimo barbecue!

foil packet beef & vegetable meal

Serving Size: 4

Cooking Time:30 minuti

Ingredients

  • 170 g di Pot Roast di manzo già cotto (refrigerato), sfilacciato o bistecca già cotta, a cubetti
  • 170 g di salsiccia di manzo affumicata
  • 1 tazza di zucca butternut
  • 1 tazza di zucchine, tagliate a fette di 2 cm
  • 2 pannocchie di mais dolce, tagliate a metà
  • 4 cucchiaini di olio vegetale
  • 2 cucchiaini di condimento universale

Instructions

  1. In una ciotola capiente, unisci il manzo e le verdure. Aggiungi l'olio e il condimento; mescola bene per insaporire il tutto.
  2. Preriscalda la griglia a fuoco medio (circa 180 °C).
  3. Posiziona un foglio quadrato di alluminio resistente da 30 x 30 cm sul piano di lavoro. Disponi 1/4 del mix di manzo e verdure al centro del foglio. Piega i bordi destro e sinistro verso l'interno e arrotolali insieme per chiudere. Piega i bordi superiore e inferiore e arrotola per sigillare il pacchetto. Ripeti l'operazione con il resto del composto per ottenere un totale di 4 cartocci.
  4. Griglia per 10-12 minuti finché le verdure non saranno tenere.

 

*Per gentile concessione di Beef It's What's For Dinner.

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