Burger Double Decker di Manzo U.S.

Soddisfa la tua voglia di burger con questa versione succosa e irresistibile. Imperdibile!

Serving Size: 4

Cooking Time:20 minuti

Ingredients

500 g di punta di petto U.S., macinata

500 g di reale U.S., macinato

10 g di sale

5 g di pepe nero

150 g di formaggio Colby, a fette

2 lattughini

1 pomodoro grande, a fette

1 cipolla rossa media, tagliata ad anelli

4 panini per burger

4 basi di panino per burger

Salsa

45 g di maionese

45 g di ketchup

10 g di senape di Digione

4 g di pepe nero macinato fresco

1 lattughino, tritato finemente

Instructions

Burger

  1. Mescola la punta di petto e il reale U.S. macinati in una ciotola. Condisci con sale e pepe nero.
  2. Forma 8 hamburger di manzo uguali (125 g ciascuno).
  3. Cuoci gli hamburger in una grande padella antiaderente (o su una piastra) a fuoco alto per 2 minuti sul primo lato.
  4. Gira gli hamburger e aggiungi il formaggio sopra. Cuoci per altri 2 minuti.
  5. Inizia a comporre il burger spalmando prima un cucchiaio di salsa sulla base del panino, poi aggiungi qualche foglia di lattughino, una fetta di pomodoro, l'hamburger con il formaggio, gli anelli di cipolla rossa, un'altra base di panino, altra salsa, un secondo hamburger e la parte superiore del panino.

Salsa

  • Unisci la maionese, il ketchup, la senape di Digione e il pepe nero in una ciotola.
  • Incorpora i lattughini tritati e metti in frigo.

 

Personalizzalo a tuo piacimento o vivi una vera esperienza da burger joint servendo con patatine fritte o chips e un frappè!

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