di USBEEFwebmaster | Nov 23, 2021 | Blog
Dopo aver visto i migliori tagli da affumicare a casa, ora facciamo un altro passo per vedere come stagionare la carne a casa e ottenere il massimo da essa. Per ottenere i migliori risultati è importante capire cos’è la maturazione e cosa succede alla carne...
di USBEEFwebmaster | Nov 18, 2021 | Blog
Il mese di novembre negli Stati Uniti è caratterizzato da eventi speciali come il Giorno del Ringraziamento, che si festeggia intorno al 25 novembre, ovvero il quarto giovedì del mese. È fondamentale avere un menu speciale e delizioso per la nostra famiglia e i nostri...
di USBEEFwebmaster | Ott 7, 2021 | Blog
Halloween è un giorno molto speciale, soprattutto per i più piccoli di casa. Quel giorno puoi decorare e preparare tutto il necessario per trascorrere una notte di paura. Vogliamo quindi darti alcune idee per delle ricette che possono essere molto divertenti da...
di USBEEFwebmaster | Ott 6, 2021 | Blog
I mesi da settembre a dicembre sono il periodo perfetto per gustare alcuni cibi autunnali nel pieno della loro maturazione e con il massimo del sapore. Anche se con la globalizzazione riusciamo ad acquistarli e gustarli durante tutto l’anno, il loro sapore non è...
di USBEEFwebmaster | Ago 31, 2021 | Blog
La marinatura è una delle tecniche più utili quando si cucina il vitello, poiché esalta il sapore e migliora la consistenza. Non viene usata quanto si dovrebbe, dato che non è molto comune sapere come prepararla correttamente. Una marinata è un condimento e per questo...
di USBEEFwebmaster | Ago 31, 2021 | Blog
Se sei un amante dei barbecue e lo usi regolarmente per cucinare, la carbonella è un elemento indispensabile in casa tua. Se vuoi fare un passo avanti e rendere i tuoi barbecue un’esperienza completamente nuova, puoi provare a preparare la tua carbonella....
