Semplici passaggi per la pita di manzo alla greca

Il manzo saltato in padella viene inserito nelle pita e guarnito con le verdure preferite della tua famiglia, come cetrioli e olive.

simple steps for greek

Serving Size: 4 servings

Cooking Time:Da 20 a 25 minuti

Ingredients

450 g di bistecche di manzo Sirloin Tip, tagliate con uno spessore da 3 a 6 mm

1 cucchiaio di lemon pepper

2-3 cucchiaini di olio vegetale

3/4 di tazza di hummus semplice o condito

4 pani pita integrali, tagliati a metà trasversalmente

Instructions

  1. Sovrapponi le bistecche di manzo; tagliale a metà nel senso della lunghezza, poi trasversalmente in strisce larghe circa 2,5 cm. Unisci il manzo e il lemon pepper in una ciotola media.
  2. Scalda 2 cucchiaini di olio in una padella antiaderente grande a fuoco medio-alto finché non è calda. Aggiungi metà del manzo; salta in padella da 1 a 3 minuti o finché la superficie esterna del manzo non è più rosa. (Non cuocere troppo.) Togli dalla padella. Ripeti con il manzo rimanente, aggiungendo il restante cucchiaino di olio nella padella, se necessario.
  3. Spalma l'hummus uniformemente nelle tasche della pita. Riempi con quantità uguali di manzo e condimenti a piacere.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER LA PITA DI MANZO ALLA GRECA

Informazioni nutrizionali per porzione: 333 calorie; 16 g di grassi (4 g di grassi saturi; 7 g di grassi monoinsaturi); 68 mg di colesterolo; 581 mg di sodio; 22 g di carboidrati; 4,8 g di fibre; 29 g di proteine; 7,7 mg di niacina; 0,6 mg di vitamina B6; 1,4 mcg di vitamina B12; 3,5 mg di ferro; 38,9 mcg di selenio; 5,4 mg di zinco; 92,7 mg di colina.
Questa ricetta è un'ottima fonte di fibre, proteine, niacina, vitamina B6, vitamina B12, ferro, selenio e zinco; ed è una buona fonte di colina.
Immagine/ricetta per gentile concessione di Beef Checkoff e www.BeefItsWhatsForDinner.com
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