Pizza américaine

Ressentez le goût américain !

american pizza

Serving Size: 6

Cooking Time:30 minutes

Ingredients

1 livre de bœuf haché 1 petit oignon, émincé finement, séparé en rondelles 1 petit poivron vert ou rouge, coupé en fines lanières 3/4 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre 1 pâte à pizza épaisse précuite (16 onces) (30 cm) 2 tasses de mozzarella râpée

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C. Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Ajoutez le bœuf haché ; faites cuire 8 à 10 minutes, en l’émiettant en petits morceaux et en remuant de temps en temps. Égouttez le gras. Ajoutez l’oignon et le poivron ; faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient croquants-tendres. Retirez de la poêle à l’aide d’une écumoire ; assaisonnez de sel et de poivre.
  2. Déposez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Garnissez du mélange de bœuf, puis du fromage. Faites cuire au four à 200°C pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  • Conseils de la cuisine d’essai
  • Les temps de cuisson s’appliquent à du bœuf haché frais ou entièrement décongelé. Le bœuf haché doit atteindre une température interne de 71°C. La couleur n’est pas un indicateur fiable de la cuisson du bœuf haché.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR LA PIZZA AMÉRICAINE

Informations nutritionnelles par portion : 481 calories ; 22 g de lipides (1 g de lipides saturés ; 4 g de lipides monoinsaturés) ; 7 mg de cholestérol ; 978 mg de sodium ; 4 g de glucides ; 2 g de fibres ; 34 g de protéines ; 3,4 mg de niacine ; 0,3 mg de vitamine B6 ; 1,6 mcg de vitamine B12 ; 3,8 mg de fer ; 12,4 mcg de sélénium ; 3,7 mg de zinc.
Cette recette est une excellente source de protéines, de vitamine B12, de fer et de zinc ; et une bonne source de niacine, de vitamine B6 et de sélénium.
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