Beste Käse-Rindfleisch-Pommes

Diese Käse-Pommes sind der beste Snack zum Teilen. Sie sind ideal für eine Party mit Freunden oder ein einfaches Abendessen zu Hause. Jeder liebt sie!

best cheese beef fries

Serving Size: 4

Cooking Time:90 Min.

Ingredients

Für das Rindfleisch:

1 rote Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 Pfund Rinderhacksteak

1 Pfund gehackte Tomaten

2 TL Paprikapaste

1 EL Tomatensauce

2 TL Kreuzkümmel, gemahlen

2 TL Koriander, gemahlen

1 EL Öl

Worcestershiresauce

1 Rinderbrühwürfel

Für die Pommes:

2 Pfund Kartoffeln zum Frittieren

0,33 Pfund Cheddar-Käse

0,33 Pfund Sauerrahm

Sonnenblumenöl zum Frittieren

Instructions

Ein Snack mit Rindfleisch, Käse und Kartoffeln? Ja, natürlich! Das ist die beste Kombination und die Aromen sind einfach unglaublich. Dieses Rezept für Käse-Rindfleisch-Pommes ist perfekt für eine Party oder ein Familienessen zu Hause. Einfach essen und genießen!

 

  1. Der erste Schritt ist das Garen des Rindfleischs. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie gerade gar sind.
  2. Erhöhen Sie die Hitze und geben Sie das Rinderhackfleisch hinzu. Bewegen Sie es in der Pfanne, bis es goldbraun ist.
  3. Fügen Sie die Paprikapaste, Tomatensauce, frische Tomaten, Kreuzkümmel, Gewürze und etwas Worcestershiresauce hinzu. Geben Sie den Brühwürfel und ein Glas Wasser dazu und würzen Sie gut. Lassen Sie es köcheln, decken Sie es dann ab und kochen Sie es bei niedriger Hitze 1 Stunde lang, dabei gelegentlich umrühren, bis es eingedickt ist.
  4. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Pommes zu. Schneiden Sie die Kartoffeln in dicke Stifte und lassen Sie sie 10 Minuten lang zwischen Küchenpapier liegen.
  5. Erhitzen Sie das Öl in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Frittieren Sie die Kartoffeln portionsweise, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie sie heraus, lassen Sie sie auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Tablett abtropfen und würzen Sie sie.
  6. Heizen Sie den Grill auf die höchste Stufe vor. Legen Sie die Pommes auf eine große Servierplatte und geben Sie die Hälfte des Käses darüber. Grillen Sie sie, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Belegen Sie die Pommes mit dem Rinderhackfleisch, geben Sie den restlichen Käse darüber und grillen Sie sie, bis der Käse geschmolzen ist. Zum Servieren den Koriander darauflegen und die Kartoffeln in den Sauerrahm dippen.
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