Stufato di Manzo alla Francese

Goditi questo stufato di manzo! Famoso per la sua carne tenera e saporita. Un piatto perfetto da condividere con la famiglia, pieno di amore e tradizione. Prendi nota e assapora ogni boccone!

Serving Size: 4

Cooking Time:2 ore e 45 minuti

Ingredients

  • 1 kg di manzo U.S. per stufato

  • 500 ml di acqua

  • 1 confezione di preparato secco per zuppa di verdure

  • 450 g di asparagi

  • 450 g di patate

  • 220 g di funghi

  • 2 cucchiai di amido di mais sciolti in 60 ml di acqua

  • Sale e pepe

Instructions

  1. Unisci il manzo, l'acqua e il preparato per zuppa in una pentola; porta a ebollizione. Riduci il calore; copri bene e fai sobbollire per 1 ora e 45 minuti - 2 ore e 15 minuti o fino a quando il manzo è tenero al punto da sfogarsi con una forchetta.
  2. Aggiungi le patate e i funghi alla pentola; porta a ebollizione. Riduci il calore; copri e fai sobbollire per 10 minuti. Incorpora gli asparagi; continua la cottura, coperto, per 8-10 minuti o fino a quando le verdure sono tenere, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi il composto di amido di mais; porta a ebollizione. Cuoci per 1 minuto, mescolando di tanto in tanto. Condisci con sale e pepe a piacere.

Buon appetito!

Per gentile concessione di Beef It's What's For Dinner

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