Questo piatto è davvero saporito e delizioso. È un modo originale di gustare manzo e verdure, e la ciliegina sulla torta è la sfoglia croccante che lo avvolge. Tutta la tua famiglia lo adorerà!
Ricetta dei fagottini di manzo
Serving Size: 4 servings
Cooking Time:45 minuti
Ingredients
¾ di tazza di steak tartare
1 zucchina grande
2 cucchiai di pesto di pomodori secchi
8 olive sott'olio
6 cucchiai di olio d'oliva
Sale
Pepe
8 fogli di pasta fillo surgelata, scongelati
Instructions
Questo piatto è davvero saporito e delizioso. È un modo originale di gustare manzo e verdure, e la ciliegina sulla torta è la sfoglia croccante che lo avvolge. Tutta la tua famiglia lo adorerà!
ISTRUZIONI PER LA RICETTA DEI FAGOTTINI DI MANZO
- Preriscalda il forno a 200 °C e rivesti una teglia con carta da forno.
- In una padella, aggiungi la zucchina e le olive e cuoci con olio, sale e pepe per circa 5 minuti.
- Aggiungi il pesto di pomodori e mescola bene.
- Aggiungi la steak tartare e cuoci per pochi minuti, mescolando continuamente finché la carne non sarà leggermente cotta.
- Su un piano di lavoro, spennella un foglio di pasta fillo con un po' d'olio. Copri con un secondo foglio e spennella con altro olio.
- Taglia la pasta nel senso della lunghezza in tre strisce e posiziona 2 cucchiai del composto di tartare all'estremità di ogni striscia.
- Ripiega la pasta sul ripieno per formare un piccolo triangolo. Ripiega il triangolo su se stesso più volte per formare un fagottino. Ripeti l'operazione con gli ingredienti rimanenti.
- Disponi i fagottini sulla teglia, spennellali con l'olio e inforna per circa 20 minuti o finché la pasta non sarà dorata.
