Scopri un delizioso e confortante piatto di ramen con manzo, ricco di sapore, facile da preparare e perfetto da gustare a casa. Ti mostriamo come prepararlo!
Ramen Bowl con Manzo
Serving Size: 4
Cooking Time:35 min
Ingredients
- 1 bistecca di controfiletto di manzo USA
- 1 cucchiaino di pepe
- 2 confezioni di noodles ramen
- 2 cucchiaini di olio vegetale
- 4 tazze di acqua
- ½ tazza di cipolla
- 2 cucchiai di aglio
- 1 cucchiaio di zenzero
- 1 cucchiaio di pasta di miso
Instructions
- Taglia la bistecca di controfiletto di manzo a metà per il lungo, poi trasversalmente a strisce spesse da 3 a 6 mm. Mescola il manzo, il pepe e ½ cucchiaino di condimento di una confezione di noodles ramen. Conserva il condimento rimanente della confezione per il brodo.
- Scalda 1 cucchiaino di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Salta metà del manzo per 1-2 minuti, o fino a raggiungere una temperatura interna di cottura media (60 °C), mescolando di tanto in tanto. Togli dalla padella. Ripeti con il restante cucchiaino di olio e il manzo. Togli dalla padella e tieni al caldo.
- Unisci l'acqua, la cipolla, l'aglio, lo zenzero e il condimento conservato nella stessa padella. Porta a ebollizione; riduci il fuoco e lascia sobbollire per 2 minuti. Aggiungi i noodles. Riporta il liquido a ebollizione; riduci il fuoco e cuoci secondo le istruzioni della confezione o fino a quando i noodles sono al dente, circa 3 minuti. Incorpora il manzo; aggiungi il miso, ingredienti aggiuntivi e guarnizioni a piacere.
Buon appetito!
*Per gentile concessione di Beef It's What's For Dinner.