Bœuf Kung Pao

Une recette express, facile et parfaite à partager ! BŒUF KUNG PAO, un plat asiatique irrésistiblement délicieux avec un bœuf tendre et juteux.

Kung Pao Beef

Serving Size: 4

Cooking Time:2 h 30 min

Ingredients

  • 4 steaks de rond de gîte de bœuf américain
  • 1/2 tasse de sauce Kung Pao préparée
  • 1/2 tasse d’eau
  • 1/4 cuillère à café de piment rouge concassé
  • 1 sachet de mélange de légumes surgelés
  • 1/2 tasse de cacahuètes grillées non salées
  • Riz brun chaud cuit (facultatif)
  • Oignons verts hachés (facultatif)

Instructions

  1. Mélangez la sauce Kung Pao, l’eau et le piment rouge dans un petit bol. Placez les steaks de bœuf et le mélange de sauce dans une grande poêle antiadhésive ; portez à ébullition. Réduisez le feu ; couvrez hermétiquement et laissez mijoter 45 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le bœuf soit tendre à la fourchette.

  2. Retirez le bœuf ; gardez-le au chaud. Ajoutez les légumes surgelés dans la poêle ; portez à ébullition. Réduisez le feu à moyen ; faites cuire, à couvert, 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient juste tendres, en remuant une fois. Incorporez les cacahuètes.

  3. Servez les steaks avec le mélange de légumes sur du riz, si désiré. Parsemez d’oignons verts, si désiré.

Bon appétit !

*Avec l’aimable autorisation de Beef It’s What’s For Dinner.

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