Perfektes Menü für einen Picknicktag mit der Familie

Jetzt, wo das schöne Wetter da ist, ist es Zeit, es mit der Familie zu genießen. Ein Picknick ist eine tolle Möglichkeit, den Tag zu verbringen – im Park, am Strand und sogar auf Ihrer Terrasse oder in Ihrem Garten, wenn er groß genug ist. Die Kinder werden viel Spaß haben!

Hier finden Sie einige schnelle und einfache Rezepte, die Sie für ein tolles Picknick mit der Familie zubereiten können.

Rindfleisch-Wrap mit Feldsalat (kann durch Brunnenkresse oder Babyspinat ersetzt werden)

Dieses Gericht gelingt immer. Sie können es warm oder kalt essen, es hält sich recht gut und lässt sich für ein Picknick ganz einfach im Rucksack verstauen.

Für die Zubereitung benötigen Sie nur: Fladenbrot zum Einwickeln, Rinderhackfleisch, Caesar-Sauce, Parmesan und Feldsalat.

Wie wird er zusammengesetzt? Braten Sie zunächst das Kalbfleisch in der gut gewürzten Pfanne an; sobald es fertig ist, müssen Sie nur noch Ihren Wrap zusammenstellen. Sie können zusätzlich zu dem, was wir erwähnt haben, noch weitere Zutaten hinzufügen. Passen Sie ihn Ihrem Geschmack an, und wenn Sie keinen Feldsalat finden, verwenden Sie eine Alternative.

Rindfleisch-Sandwich mit sautierten Paprika, Zwiebeln und Mozzarella

Wie Wraps sind auch Sandwiches perfekt für ein Picknick. Sie sind einfach zuzubereiten und zu verstauen, und außerdem können Sie sie mit den Zutaten zubereiten, die Sie am liebsten mögen.

Das ist die Variante, die wir Ihnen zum Ausprobieren empfehlen. Sie benötigen: Rindersteaks, Paprika, Zwiebeln, Tomate, Oregano, Thymian, Pfeffer, Salz, Öl, Mozzarella und ein gutes Brot.

Die Zubereitung ist einfach: Braten Sie Gemüse und Fleisch mit den Gewürzen Ihrer Wahl an und geben Sie dann alles in das Sandwich.

Wenn Sie andere Sandwich-Varianten probieren möchten, ist auch das hier köstlich: Bagelwich mit Rindfleisch und Frischkäse.

Salat mit Melone, Feldsalat und knusprigem Rindfleisch

Wenn es heiß ist, hat man Lust auf etwas Kühles – deshalb eignet sich ein guter Salat ebenfalls perfekt für ein Picknick. Er ist leicht zuzubereiten, und wir können alle Zutaten kombinieren, die wir mögen.

Wir empfehlen folgendes Rezept mit: Rinderfilets, Mandeln, Haselnüssen, Feldsalat und Melone. Für das Dressing benötigen Sie Apfelessig, Salz und Olivenöl.

Hacken Sie zuerst die Nüsse und wälzen Sie das Filet darin. Braten Sie es an, schneiden Sie es auf und geben Sie es, sobald es kalt ist, zur Mischung aus Feldsalat und Melone. Dann abschmecken. Die Knusprigkeit des Kalbfleischs ist das besondere Extra dieses Salats.

Wenn Sie weitere ideale Picknick-Rezepte ausprobieren möchten, empfehlen wir diese Roastbeef- und Gemüse-Wraps oder – wenn Sie Ihrem Mittagessen eine raffinierte und überraschende Note verleihen möchten – ein wenig Rindfleisch-Sushi, das alle begeistern wird.

Back to News & Articles