Einfaches Rezept: Bagelwich mit Rindfleisch und Frischkäse

Denken Sie an Bagel mit Lachs, aber ersetzen Sie ihn durch Ihr Lieblingssteak oder Roastbeef. Ja, uns läuft auch schon das Wasser im Mund zusammen.

Serving Size: 4 servings

Cooking Time:10 bis 15 Minuten

Ingredients

340 g gegartes Rindfleisch (wie Steak, Braten, Schmorbraten oder Roastbeef aus der Feinkostabteilung), in dünne Scheiben geschnitten

4 dünne, aromatisierte Bagels oder normale Bagels, aufgeschnitten

1/3 Tasse fettreduzierter Frischkäse

2 Esslöffel Nonpareille-Kapern

8 dünne Tomatenscheiben

4 dünne Scheiben rote Zwiebel, in Ringe geteilt

Nonpareille-Kapern (optional)

Instructions

Denken Sie an Bagel mit Lachs, aber ersetzen Sie ihn durch Ihr Lieblingssteak oder Roastbeef. Ja, uns läuft auch schon das Wasser im Mund zusammen.

  1. Verteilen Sie den Frischkäse gleichmäßig auf den Schnittflächen jeder Bagelhälfte. Streuen Sie die Kapern gleichmäßig über den Frischkäse. Belegen Sie alles gleichmäßig mit Tomatenscheiben und Zwiebelringen; geben Sie das Rindfleisch darauf. Nach Belieben mit weiteren Kapern garnieren. Sofort servieren oder bis zum Verzehr kühlen (siehe Tipp).

NÄHRWERTINFORMATIONEN FÜR BAGELWICH MIT RINDFLEISCH UND FRISCHKÄSE

Nährwertinformationen pro Portion: 305 Kalorien; 10 g Fett (4 g gesättigte Fettsäuren; 4 g einfach ungesättigte Fettsäuren); 71 mg Cholesterin; 473 mg Natrium; 27 g Kohlenhydrate; 5,5 g Ballaststoffe; 29 g Eiweiß; 4,3 mg Niacin; 0,3 mg Vitamin B6; 2,8 mcg Vitamin B12; 4,2 mg Eisen; 26,4 mcg Selen; 5,6 mg Zink; 4,3 mg Cholin.
Dieses Rezept ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Niacin, Vitamin B12, Eisen, Selen und Zink sowie eine gute Quelle für Vitamin B6.
Bild/Rezept mit freundlicher Genehmigung von Beef Checkoff und www.BeefItsWhatsForDinner.com
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