Rindfleisch & Gemüse in Folienpäckchen

Merken Sie sich dieses köstliche, einfache und dennoch aromatische Rezept – perfekt für Ihren nächsten Grillabend!

foil packet beef & vegetable meal

Serving Size: 4

Cooking Time:30 Minuten

Ingredients

  • 170 g fertig gegarter Rindfleisch-Schmorbraten, zerkleinert, oder fertig gegarter Steak, gewürfelt
  • 170 g geräucherte Rindswurst
  • 1 Tasse Butternut-Kürbis
  • 1 Tasse Zucchini, in 2 cm Scheiben geschnitten
  • 2 Maiskolben, halbiert
  • 4 Teelöffel Pflanzenöl
  • 2 Teelöffel Allzweckgewürz

Instructions

  1. Rindfleisch und Gemüse in einer großen Schüssel vermengen. Öl und Gewürz hinzufügen und gut vermischen.
  2. Grill auf mittlere Hitze (ca. 180 °C) vorheizen.
  3. Ein 30 cm x 30 cm großes Stück schwere Aluminiumfolie auf die Arbeitsfläche legen. 1/4 der Rindfleisch-Gemüse-Mischung in die Mitte der Folie geben. Rechte und linke Kanten nach innen falten und zusammenrollen, um zu verschließen. Obere und untere Kanten nach innen falten und rollen, um das Päckchen zu verschließen. Mit der restlichen Mischung wiederholen, sodass insgesamt 4 Päckchen entstehen.
  4. 10 bis 12 Minuten grillen, bis das Gemüse zart ist.

 

*Mit freundlicher Genehmigung von Beef It's What's For Dinner.

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