Cerchi una zuppa diversa dal solito e facile da preparare? Prova questa ricetta con macinato di manzo, verdure e maccheroni! Perfetta per queste giornate uggiose. Prendi nota!
Zuppa del raccolto con manzo
Serving Size: 4
Cooking Time:25 min
Ingredients
- 250 g di carne per hamburger degli Stati Uniti
- 500 ml di acqua
- 1 lattina di pomodori stufati
- 1 tazza e mezza di verdure miste surgelate
- 4 tazze di brodo di manzo a basso contenuto di sodio
- 1 tazza di maccheroni
- 4 once di salsiccia di manzo affumicata
Instructions
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Scalda una padella antiaderente capiente a fuoco medio finché non è calda. Aggiungi il macinato di manzo degli Stati Uniti; cuoci per 8-10 minuti, sminuzzandolo in pezzi di circa 2 cm e mescolando di tanto in tanto. Togli dalla padella con una schiumarola. Rimuovi il grasso di cottura.
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Nel frattempo, unisci acqua, pomodori, verdure e brodo in una pentola capiente; porta a ebollizione. Aggiungi i maccheroni e il manzo; riporta a bollore. Abbassa la fiamma; lascia sobbollire senza coperchio per 8 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi la salsiccia; continua a cuocere a fuoco lento per 2-4 minuti o finché i maccheroni non saranno teneri e la salsiccia di manzo non sarà ben cotta. Condisci con sale e pepe a piacere.
Buon appetito!
*Per gentile concessione di Beef It's What's For Dinner.