Salade de steak de bœuf américain

Cette salade de steak est suffisamment copieuse pour être servie en plat complet au déjeuner ou au dîner, et regorge de saveurs. Le steak est saisi à la poêle et tranché finement, puis accompagné de jeunes pousses, de couscous, de fromage bleu, de canneberges séchées,...