Mini pains de viande cinq façons

Une collation unique et délicieuse. Bien que ces mini-pâtés de viande hachée soient petits, ils regorgent de saveur et de nutriments. Parfaits pour être dégustés à tout moment !

Five-Way Mini Meatloaves

Serving Size: 6

Cooking Time:35 min

Ingredients

  • 700 g de viande hachée de bœuf américaine
  • 1/3 tasse de chapelure de biscuits salés, de biscuits au beurre ou de chapelure Panko
  • 1/3 tasse d'oignon finement haché
  • 1/3 tasse de lait 2 % écrémé
  • 1 œuf, légèrement battu
  • 1 cuillère à café d'ail haché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • Ketchup ou sauce barbecue et fromage cheddar râpé

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol, en mélangeant légèrement mais soigneusement.

  2. Formez 12 portions égales avec le mélange de bœuf. Placez-les dans un moule à muffins standard de 12 cavités, en tapotant légèrement le mélange de bœuf pour égaliser le dessus. Faites cuire au four à 180 °C pendant 19 à 20 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 70 °C.

  3. Retirez du four. Garnissez de garnitures, selon votre préférence. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

Bon appétit !

*Avec l'aimable autorisation de Beef It's What's For Dinner.

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