Nachos de frites gaufrées au bœuf barbecue

L’apéritif parfait à partager pour la Saint-Patrick ! Croustillants, juteux et pleins de saveur, ces NACHOS DE FRITES GAUFRÉES AU BŒUF BARBECUE sont garnis de fromage fondu, de haricots à la sauce tomate fumés, et d’une touche de crème aigre et d’oignons verts.

BBQ Beef Waffle Fry Nachos

Serving Size: 12

Cooking Time:40 min

Ingredients

  • 1450 g de bœuf braisé ou de poitrine de bœuf cuit
  • 1 paquet de frites gaufrées surgelées
  • 1 boîte de haricots à la sauce tomate
  • 1/2 tasse de sauce barbecue
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé allégé
  • 1/2 tasse de crème aigre allégée (facultatif)
  • 1 oignon vert

Instructions

  1. Préparez les frites gaufrées selon les instructions de l’emballage. Effilochez le bœuf braisé à l’aide de deux fourchettes.

  2. Pendant ce temps, mélangez le bœuf et la sauce barbecue dans une casserole moyenne. Faites chauffer le mélange de bœuf à feu moyen pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le bœuf soit bien chaud, en remuant de temps en temps.

  3. Réduisez la température du four à 175 °C. Garnissez les frites gaufrées du mélange de bœuf, des haricots et du fromage. Faites cuire au four à 175 °C pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud et que le fromage soit fondu.

  4. Garnissez le mélange de crème aigre, si désiré. Saupoudrez d’oignons verts.

Bon appétit !

*Avec l’aimable autorisation de Beef It's What's For Dinner.

Back To Recipes