Rezept für gegrillte Rindfleischspieße

Diese Rindfleischspieße sind ein absolutes Muss! Schnell zubereitet, saftig, zart und voller Geschmack.

Serving Size: 4 servings

Cooking Time:30 Minuten

Ingredients

Spieße

Salz

Worcestershire-Sauce

Essig

Sojasauce

2 TL schwarzer Pfeffer

2 EL Olivenöl

Instructions

Diese Rindfleischspieße sind ein absolutes Muss! Schnell zubereitet, saftig, zart und voller Geschmack. Ergänzen Sie nach Belieben weitere Gemüsesorten wie Zucchini, Kartoffeln oder Kirschtomaten für eine abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeit.

ZUBEREITUNG FÜR GEGRILLTE RINDFLEISCHSPIESSE

  1. Vermengen Sie in einer Schüssel Essig, Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie Worcestershire- und Sojasauce. Schneiden Sie das Rindfleisch in ca. 2,5 cm dicke Stücke und geben Sie es in die Marinade.
  2. Schneiden Sie das Gemüse in ca. 2,5 cm große Stücke. Beträufeln Sie es mit Öl und vermengen Sie alles gut.
  3. Jetzt die Spieße zusammenstellen! Stecken Sie Gemüse und Rindfleischstücke abwechselnd auf die Spieße – zwischen jedem Fleischstück zwei Gemüsestücke.
  4. Marinieren Sie die Spieße, beträufeln Sie sie mit Öl und legen Sie sie bei mittlerer Hitze auf den Grill oder in die Pfanne. Grillen Sie die Spieße unter gelegentlichem Wenden etwa 8–10 Minuten.
  5. Servieren Sie die Spieße und garnieren Sie sie nach Belieben mit Petersilie.
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