von USBEEFwebmaster | Juli 27, 2020 | Blog
Beef Brisket ist ein Fleischstück aus dem Vorderviertel des Rindes. Wenn das Vorderviertel zugeschnitten wird, werden das Brisket und die Rippen seitlich von den vorderen Rippen und der Chuck-Back-Rippe getrennt. Das Beef Brisket ist einer der neun primären Teilstücke...
von USBEEFwebmaster | Juli 27, 2020 | Blog
Am Montag, den 29. September, fand in Madrid die Veranstaltung #CarneUSAMadrid statt, um die Qualitäten von amerikanischem Fleisch zu fördern. Felipe Macías, USMEF-Marketingvertreter Europa, präsentierte die Veranstaltung und stellte den spanischen Koch Pedro Larumbe...
von USBEEFwebmaster | Juli 27, 2020 | Blog
Es ist gut möglich, dass Sie noch nie von diesem Teilstück gehört haben: Rinderschulter, auch Beef Clod und Beef Chuck genannt. Es bezieht sich auf die Schulter- und Nackenregion des Rindes. Die Rinderschulter ist relativ zart und eines der preiswertesten Teilstücke...
von USBEEFwebmaster | Juli 27, 2020 | Blog
Short Ribs sind vor allem aufgrund ihrer Vielseitigkeit ein sehr beliebtes Teilstück. Sie haben eine gleichmäßige Form, ein intensives Aroma und eine hervorragende Zartheit, wenn sie richtig zubereitet werden.Rinder-Short-Ribs können aus verschiedenen Partien des...
von USBEEFwebmaster | Juli 27, 2020 | Blog
Die US-Botschaft in Stockholm veranstaltet am 8. Mai ein Event. Der Botschafter, Mark Brzezinski, wird als Kandidat in einer der beliebtesten schwedischen Sendungen, „Halv åtta hos mig“ (7:30 bei mir), auftreten. Es handelt sich um eine Kochsendung, die dem britischen...
