Ramen-Nudel-Bowl mit Rindfleisch

Entdecken Sie ein köstliches, wohltuendes Ramen-Nudelgericht mit Rindfleisch – voller Geschmack, einfach zuzubereiten und perfekt zum Genießen zu Hause. Wir zeigen Ihnen, wie es geht!

beef ramen noodle bowl

Serving Size: 4

Cooking Time:35 Min.

Ingredients

  • 1 US-Rinderhüftsteak
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 Packungen Ramen-Nudeln
  • 2 TL Pflanzenöl
  • 4 Tassen Wasser
  • ½ Tasse Zwiebel
  • 2 EL Knoblauch
  • 1 EL Ingwer
  • 1 EL Misopaste

Instructions

  1. Das US-Rinderhüftsteak der Länge nach halbieren, dann quer in 3 bis 6 mm dicke Streifen schneiden. Rindfleisch, Pfeffer und ½ TL Würzmischung aus einem Ramen-Nudel-Päckchen vermengen. Die restliche Würzmischung aus dem Päckchen für die Brühe beiseitestellen.
  2. 1 TL Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Hälfte des Rindfleischs 1 bis 2 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es eine Kerntemperatur für medium (60 °C) erreicht. Aus der Pfanne nehmen. Mit dem restlichen 1 TL Öl und dem übrigen Rindfleisch wiederholen. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
  3. Wasser, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und die beiseitegestellte Würzmischung aus dem Päckchen in derselben Pfanne vermengen. Aufkochen; Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen. Nudeln zugeben. Flüssigkeit erneut aufkochen; Hitze reduzieren und nach Packungsanweisung garen oder bis die Nudeln al dente sind, ca. 3 Minuten. Rindfleisch unterrühren; Misopaste sowie nach Wunsch weitere Zutaten und Toppings hinzufügen.

Guten Appetit!

*Mit freundlicher Genehmigung von Beef It’s What’s For Dinner.

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