Tacos di manzo in padella per colazione

Una colazione vincente che piacerà a tutti. Usa gli avanzi di bistecca o arrosto in questi tacos di manzo per colazione, facili e veloci da preparare.

breakfast skillet beef tacos

Serving Size: 4

Cooking Time:30 min

Ingredients

  • 220 gr di bistecca o arrosto di manzo USA
  • 2 cucchiaini di olio vegetale
  • 4 uova grandi, sbattute
  • 1 tazza di misto di verdure alla messicana surgelate
  • 8 tortillas di farina piccole o gusci per taco
  • Queso blanco sbriciolato o mix di formaggi messicani light grattugiati

Instructions

  1. Scalda l'olio in una padella antiaderente capiente a fuoco medio finché non è ben caldo. Aggiungi le uova e le verdure; cuoci da 1 a 3 minuti o finché le uova non saranno strapazzate e appena rapprese, mescolando di tanto in tanto.
  2. Unisci la bistecca di manzo; cuoci e mescola per 1 minuto o finché il manzo non sarà ben caldo.
  3. Dividi equamente il composto di manzo tra le tortillas; guarnisci con il formaggio a piacere. Servi con i condimenti desiderati.

Buon appetito!

*Per gentile concessione di Beef It's What's For Dinner.

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