Comment cuire le steak parfait

Auteur : Soledad Tedde Il existe de nombreuses façons de cuire un steak : vous pouvez le griller au four, le faire au barbecue, le poêler… Cela dépend des goûts de chacun. Dans cet article, nous allons expliquer les étapes courantes, afin que vous puissiez ensuite...

5 repas riches en protéines

Beaucoup de gens se demandent si la viande rouge est saine ou non. La vérité est que la viande est une riche source de nutriments, de vitamines et de minéraux. Fer facilement absorbé : Le fer contenu dans la viande rouge est plus facilement absorbé que celui des...

Dîner de Tayllerand à Paris

Le 26 septembre, le Bureau des affaires agricoles de l’ambassade des États-Unis à Paris a présenté aux chefs et restaurateurs français ce que les États-Unis offrent de meilleur sur le marché français. Dans le cadre de cet événement, lors d’un dîner organisé à l’Hôtel...

Soul Food Nights, Madrid

Le 19 septembre, l’USMEF a offert un dîner à un groupe de grossistes espagnols en viande sélectionnés, en présence du chef de mission adjoint de l’ambassade des États-Unis, M. Krhrisna Urs, et de la conseillère agricole, Mme Rachel Brickyard. Le dîner...

Forum INTERPORC III, Madrid

Thad Lively, vice-président principal du commerce de l’USMEF, a récemment participé au IIIe Forum international d’INTERPORC à Madrid, en Espagne ; axé sur certaines questions commerciales et accords internationaux tels que le TTIP, le CETA, le Mercosur et...