Rehaussez votre repas avec cette recette de bœuf épicé asiatique et riz. Le steak de filet, enrobé de graines de sésame et servi avec du riz, de l’edamame et une sauce trempette, est tout simplement irrésistible !
Bœuf épicé asiatique et riz
Serving Size: 4
Cooking Time:20 min
Ingredients
- 4 steaks de filet de bœuf
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame blanc
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
- 2 tasses d’edamame surgelé en gousses
- 1/4 tasse d’oignons verts émincés
- 2 tasses de riz brun chaud cuit
- 1/4 tasse de sauce hoisin
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 2 cuillères à café de vinaigre blanc distillé
- 1/2 à 2 cuillères à café de sauce piquante asiatique (sauce Sriracha)
Instructions
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Préchauffez le four à 180 °C. Graissez un plat de cuisson de 20 x 30 cm avec un spray de cuisson.
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Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol ; mélangez soigneusement. Étalez dans le plat de cuisson préparé. Faites cuire au four à 170 °C pendant 30 minutes. Réfrigérez jusqu’à refroidissement ; coupez en barres. Les barres doivent être couvertes et conservées au réfrigérateur.
Bon appétit !
*Avec l’aimable autorisation de Beef It's What's For Dinner.