Wie man das perfekte Steak zubereitet

Autor: Soledad Tedde Es gibt viele Möglichkeiten, ein Steak zuzubereiten: Sie können es grillen, braten, in der Pfanne anbraten … Das hängt vom persönlichen Geschmack ab. In diesem Beitrag erklären wir die grundlegenden Schritte, damit Sie später Ihre bevorzugte...

5 proteinreiche Mahlzeiten

Viele Menschen fragen sich, ob rotes Fleisch gesund ist oder nicht. Die Wahrheit ist, dass Fleisch eine reiche Quelle an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien ist. Leicht resorbierbares Eisen: Das Eisen in rotem Fleisch wird leichter aufgenommen als Eisen in Gemüse,...

Tayllerands Dinner in Paris

Am 26. September stellte das Büro für Agrarangelegenheiten der Botschaft der Vereinigten Staaten in Paris französischen Köchen und Gastronomen das Beste vor, was die USA auf dem französischen Markt zu bieten haben. Im Rahmen dieser Veranstaltung, während eines Dinners...

Soul Food Nights, Madrid

Am 19. September bot die USMEF einer Gruppe ausgewählter spanischer Fleischgroßhändler ein Abendessen an, bei dem der stellvertretende Missionschef der US-Botschaft, Herr Krhrisna Urs, und die Landwirtschaftsreferentin, Frau Rachel Brickyard, anwesend waren. Das...

III. INTERPORC-Forum, Madrid

Thad Lively, Senior Vice President for Trade der USMEF, nahm kürzlich am III. Internationalen Forum von INTERPORC in Madrid, Spanien, teil; der Schwerpunkt lag auf Handelsfragen und internationalen Abkommen wie TTIP, CETA, Mercosur und TPP. Dieses Seminar, das am 14....