Ein einzigartiger und köstlicher Snack. Diese Mini-Rinderhack-Patties sind zwar klein, aber voller Geschmack und Nährstoffe. Perfekt für den Genuss zu jeder Zeit!
Mini-Hackbraten auf fünf Arten
Serving Size: 6
Cooking Time:35 Min.
Ingredients
- 700 g US-Hamburgerfleisch
- 1/3 Tasse Salzcracker-, Buttercracker- oder Panko-Brosamen
- 1/3 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1/3 Tasse fettarme Milch (2 %)
- 1 Ei, leicht verquirlt
- 1 TL gehackter Knoblauch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- Ketchup oder Barbecue-Sauce und geriebener Cheddar-Käse
Instructions
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Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Vermengen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel und mischen Sie diese leicht, aber gründlich.
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Formen Sie die Rindfleischmischung in 12 gleiche Portionen. Geben Sie diese in eine Standard-Muffinform für 12 Stück und drücken Sie die Mischung leicht flach. Backen Sie sie im 180 °C heißen Ofen 19 bis 20 Minuten lang, bis die Kerntemperatur 70 °C erreicht.
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Nehmen Sie sie aus dem Ofen. Garnieren Sie sie nach Belieben mit Toppings. Lassen Sie sie vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.
Guten Appetit!
*Mit freundlicher Genehmigung von Beef It's What's For Dinner.