BBQ-Rindfleisch-Waffel-Pommes-Nachos

Der perfekte Appetizer zum Teilen am St.-Patrick’s-Day! Knusprig, saftig und voller Geschmack: Diese BBQ RIND-WAFFEL-POMMES-NACHOS sind üppig belegt mit geschmolzenem Käse, rauchigen Baked Beans und einem Klecks Sauerrahm sowie Frühlingszwiebeln.

BBQ Beef Waffle Fry Nachos

Serving Size: 12

Cooking Time:40 Min.

Ingredients

  • 1450 g gegartes Rindfleisch (Pot Roast oder Brisket)
  • 1 Packung tiefgekühlte Waffel-Pommes
  • 1 Dose Baked Beans
  • 1/2 Tasse Barbecue-Sauce
  • 1 Tasse fettarmer geriebener Mozzarella
  • 1/2 Tasse fettarmer Sauerrahm (optional)
  • 1 Frühlingszwiebel

Instructions

  1. Waffel-Pommes nach Packungsanweisung zubereiten. Den Rinderbraten mit zwei Gabeln zerpflücken.

  2. In der Zwischenzeit Rindfleisch und Barbecue-Sauce in einem mittelgroßen Topf vermengen. Die Rindfleischmischung bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten erhitzen, bis das Fleisch vollständig durchgewärmt ist; dabei gelegentlich umrühren.

  3. Backofentemperatur auf 175°C reduzieren. Waffel-Pommes mit der Rindfleischmischung, Bohnen und Käse belegen. Im auf 175°C vorgeheizten Ofen 5 bis 7 Minuten backen, bis alles durchgewärmt ist und der Käse geschmolzen ist.

  4. Nach Wunsch mit Sauerrahm toppen. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

Guten Appetit!

*Mit freundlicher Genehmigung von Beef. It’s What’s For Dinner.

Back To Recipes