Rezept für mit Philly Cheesesteak gefüllte Paprika

Wenn Sie Philly Cheesesteak mögen, werden Sie dieses Gericht lieben!

Serving Size: 4-6 servings

Cooking Time:35 Minuten

Ingredients

1 EL Öl

1 EL gehackte Petersilie

1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten

680 g Sirloin-Steak

450 g Champignons, in Scheiben geschnitten

16 Scheiben Provolone-Käse

4 Paprikaschoten, entkernt und halbiert

Instructions

Wenn Sie Philly Cheesesteak mögen, werden Sie dieses Gericht lieben! Diese mit Philly Cheesesteak gefüllten Paprikaschoten bieten all das, was Sie an dem klassischen Sandwich schätzen – nur dass wir hier Paprika statt Brot als Basis verwenden. Ein einfaches und schnelles Gericht, das all Ihre Gäste begeistern wird.

ANLEITUNG FÜR MIT PHILLY CHEESESTEAK GEFÜLLTE PAPRIKA

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Würzen Sie die geputzten Paprikaschoten mit Salz und Pfeffer und legen Sie sie in eine Auflaufform. Backen Sie die Paprika anschließend 20 Minuten lang.
  2. Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Cheesesteak-Füllung zu. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie Zwiebeln und Champignons hinzu und dünsten Sie diese 10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren an. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Schneiden Sie das Steak in Scheiben und würzen Sie es. Geben Sie das Fleisch in die Pfanne und braten Sie es 3 Minuten lang an.
  4. Legen Sie eine Scheibe Provolone in jede Paprikahälfte und füllen Sie diese anschließend mit der Steakmischung.
  5. Geben Sie eine weitere Scheibe Käse darauf und überbacken Sie die Paprika 3 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Mit Petersilie garnieren und servieren.
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