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FAQ

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¿Qué es USMEF?

USMEF es la asociación comercial más arraigada en la industria de la carne y el ganado. USMEF representa a los productores y criadores de ganado, cerdo y cordero; a los encargados del embalaje y procesado, a proveedores y comerciales. También representa a los productores de semillas oleaginosas, productores de cultivos forrajeros, organizaciones agrícolas y organizaciones de suministro y servicios.

¿Cuál es la misión de USMEF?

La misión de USMEF es «aumentar el valor y la rentabilidad de la industria americana de la carne de vacuno, cerdo y cordero, incrementando la demanda de estos productos en mercados extranjeros a través de una relación dinámica entre todos los interesados” En resumen, el objetivo de USMEF es el de «llevar la carne de EE.UU. a las mesas de todo el mundo «.

¿Dónde se encuentra USMEF?

Con sede central en Denver, USMEF tiene oficinas en Seúl, Tokio, Hong Kong, Beijing, Shanghai, Shenyang, Singapur, Taipei, Moscú, San Petersburgo, Ciudad de México, Monterrey y Bruselas. USMEF también tiene representantes especiales para el mercado que cubre el sur de China, Medio Oriente y el Caribe.

¿Cómo incrementa USMEF las exportaciones de carne americana?

USMEF lleva a cabo actividades de desarrollo de mercado en más de 80 países. Estas actividades se dividen en tres áreas principales:

Marketing: Creación de demanda de carne americana en los mercados internacionales a través de promociones, seminarios de comercio, educación del consumidor, publicidad y relaciones públicas.

  • Servicio comercial: Trabajamos para conectar compradores y vendedores mediante la realización de investigación de mercado y producto.
  • Acceso a los mercados: Proporcionar al gobierno de los EE.UU. y a la industria los conocimientos necesarios para conseguir, mantener y desarrollar de manera justa y responsable el acceso a los mercados internacionales.

¿Cómo se financia USMEF?

USMEF se financia a través de distintas fuentes, estas fuentes incluyen las cuotas de afiliación, contribuciones privadas y los programas checkoff de carne de res, cerdo, cordero, maíz, sorgo y soja. Además, como cooperador con el Departamento de Agricultura de EE.UU., USMEF también recibe fondos de los programas estatales de Acceso a los Mercados Emergentes, Desarrollo de Mercados Exteriores y de Desarrollo de Mercados.

¿Cómo beneficia las exportaciones de carne a la industria?

Carne de vacuno:

En 2009, las exportaciones de carne de vacuno ascendieron a 897.376 toneladas, valoradas en 3,08 mil millones de dólares.

Los cortes de carne de res representan el 85 por ciento del total de las exportaciones de carne de Estados Unidos.

El valor de las exportaciones de carne EE.UU. equivalía a 118,27 dólares por cabeza de cada novillo y vaquilla procesados en 2009.

En 2009 aproximadamente el 10 por ciento del total de la carne de res y otras variedades de EE.UU. fue exportada.

En 2009 las exportaciones netas de carne de vacuno y otras variedad fueron valoradas en $ 265 millones, consiguiendo unas cifras muy positivas por segundo año consecutivo (las exportaciones netas en 2008: $ 445 000 000).

Carne de cerdo:

En 2009 Estados Unidos exportó 1,87 millones de toneladas de carne de cerdo, valoradas en más de 4.800 millones de dólares.

El valor de las exportaciones de cerdo americano equivalía a 38,44 dólares por cerdo procesado en  2009, 42,31$ en 2008 y 30.22$ en 2007.

El 2009 se exportó aproximadamente el 22,5 por ciento del total de la producción de carne de cerdo de EE.UU.

Cordero:

Las exportaciones de carne de cordero estadounidense consiguieron un nuevo record en 2009 alcanzando un valor de 21,9 millones de dólares, un dos por ciento más que el año anterior. El volumen exportado fue de 6.974 toneladas solo superado por la cifra del año 2006 de 7.941 toneladas.

El Caribe sigue siendo principal mercado del cordero estadounidense con una exportación valorada en 11,8 millones de dólares en 2009. Sin embargo, las exportaciones a México han triplicaron su valor llegando en 2008 a la cifra de 8,13 millones de dólares.

Cereales forrajeros y oleaginosos:

Cada tonelada de carne roja estadounidense necesita alrededor de 1,5 acres de maíz.

Cada libra de carne de cerdo EE.UU. exportado representa la utilización de 1,3 kilos de soja de Estados Unidos. Cada libra de carne de vacuno exportada EE.UU. representa la utilización de 5,7 kilos de cereales forrajeros estadounidenses.

USMEF estima que más de 10.750 millones de toneladas de maíz y más de 1875 millones de toneladas de soja fueron exportadas a través de las exportaciones de carne roja de EE.UU. en 2009.

Mientras que las exportaciones directas de maíz han aumentado en un 42 por ciento desde 1990, las exportaciones indirectas a través de la carne roja han incrementado en un 366 por ciento..


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